Ada Cinta Dalam Sepotong Roti Lebaran
REPUBLIKA.CO.ID, Uttiek M Panji Astuti, Traveller dan Penulis.
Di dunia ini ternyata ada banyak makanan yang mirip, baik bentuk maupun rasanya, meski penamaannya berbeda-beda.
Salah satunya adalah serabi. Makanan sejenis serabi ini ternyata ada di hampir seluruh belahan dunia. Di Eropa atau di Amerika dikenal sebagai pancake. Di Jepang dinamakan dorayaki. Di Korea disebut hotteok.
Di Mesir dinamakan qatayef yang merupakan sajian khas Ramadhan. Di luar bulan Ramadhan, agak sulit mendapatkannya.
Di Palestine disebut katatif, di Turki dinamakan katmer, di Kyrgistan dan Asia Tengah disebut kattama. Wuih, banyak ya namanya?
Source link
